Müllermilch Melone-Mango

August 25, 2008 in Essen & Trinken
Tags: mango, müllermilch, melone

Melonen zählen eindeutig zu meinen Lieblingsfrüchten. Um so trauriger, dass sich sonst nichts aus ihnen machen lässt. Kein Eis, keine Säfte. Der Geschmack von Melonen scheint nicht besonders gut übertragbar zu sein. Mehr als eine Note im Abgang ist nicht erkennbar.

Beim Mango geht es mir in dieser Müllermilch-Variante leider nicht anders, was etwas überrascht. Es gibt zum Beispiel einen hervorragenden Eistee mit ganz eigenem Mangoaroma.

Theoretisch ist dies eine aufregende Kombination, die letztlich aber nicht so übrezeugen kann – was auch an den Melonen an sich liegt, obwohl in diesem Fall eine Zucker- und keine Wassermelone verwendet wurde.

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